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Saveurs : Gastronomie
Restaurant l'Arbousier Print
Table raffinée au bord de l'eau
Photo table raffinee au bord de l eau

Au Maquis, les bonheurs s’additionnent et notre Maison ne saurait être la vôtre sans son restaurant L’Arbousier qui vous propose le lieu idéal pour déguster une cuisine méditerranéenne d’inspiration corse, autour des produits de la mer et des parfums de saison.

De l’automne au printemps, sa cuisine raffinée est servie sous les poutres centenaires d’une salle à manger chaleureuse à l’ambiance feutrée puis le restaurant s’installe dès les premiers beaux jours sur sa grande terrasse au bord de la piscine.

Ombragée, elle contraste par sa fraîcheur avec la douce torpeur de la plage qu’elle domine et donne l’impression de déborder sur la mer, surplombant la grande bleue face au panorama infini du golfe, gardé par les Iles Sanguinaires qui plongent dans l’horizon.

Pour un petit-déjeuner en douceur, un déjeuner décontracté ou un dîner romantique bercé par le clapotis des vagues, il semble que l’hospitalité soit née ici, quelque part à la croisée des chemins entre tranquillité, brises légères et rêves éveillés.

Vous assistez alors dans ce cadre enchanteur au délicat ballet de nos maîtres d’hôtel qui depuis bientôt 33 ans orchestrent un service personnalisé à l’extrême et des plus sympathiques.

Ils vous feront découvrir une gastronomie aux couleurs soleil où la pêche et les spécialités corses jouent bien sûr les vedettes, servies par une équipe jeune et dynamique dans une ambiance empreinte d’élégance et de décontraction.

A la mi-journée, la terrasse offre aux paréos baignés de soleil et aux marins en escale un havre de repos à l’ombre des parasols pour un déjeuner détendu. La carte gril saura alors satisfaire tous les appétits avec des suggestions pleines de fraîcheur et de légèreté.

Puis viendra alors cet instant magique où la terrasse revêt sa tenue de soirée lorsque le soleil plonge avec brio dans la mer et que le bleu laisse place au rose puis au rouge flamboyant des couchers de soleil. Imaginez déguster une coupe de champagne devant ce spectacle qui précède bientôt un dîner romantique aux chandelles. Bercées par le bruit des vagues toutes proches, chaque soir mille et une lampes s’allument sur les tables comme autant d’étincelles de bonheur pour accompagner la profusion de parfums et les conversations heureuses qui montent vers les étoiles…

Réservez votre table dès maintenant :
Tél direct +33 (0)4 95 25 20 15 / Tél hôtel +33 (0)4 95 25 05 55 / info@lemaquis.com

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Nos Maîtres d'hôtel vous informent
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Horaires : tous les jours de 12 heures à 14 heures, puis de 20 heures à 22 heures.

Réservez votre table dès maintenant :
Tél direct +33 (0)4 95 25 20 15 / Tél hôtel +33 (0)4 95 25 05 55 / info@lemaquis.com

Tenue vestimentaire
Nous recommandons une tenue décontractée durant la journée. Une tenue plus chic est appréciée le soir au bar et au restaurant. Veste et cravate ne sont pas obligatoires pour le dîner, mais les messieurs sont priés de porter des pantalons longs. Nous vous remercions pour votre compréhension et votre élégance.

Les repas de vos enfants
Nous proposons un large choix de menus tout spécialement élaborés à leur intention pour un service à partir de 18h15 en chambre à commander avant 15 heures pour le dîner du même jour. Nous sommes également à votre disposition pour réchauffer les biberons et plats préparés.

Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner vous est proposé en chambre, au bar et sur la terrasse du restaurant de 7h15 à 11 heures.
>  Carte Petit-déjeuner  (PDF – 348Ko)

Room service
Que vous souhaitiez prendre une collation, dîner en tête-à-tête, commander une boisson ... un service de restauration en chambre est à votre disposition. Voir nos services de restauration ci-inclus qui vous proposeront nos sélections de plats chauds et froids ainsi que de boissons.
>  Carte Room Service (PDF – 348Ko)

Anniversaire
Si vous désirez à cette occasion ajouter une note spéciale à votre soirée, veuillez nous contacter directement au restaurant.

Cigares
En vente auprès de nos maîtres d’hôtel aux heures habituelles du service du restaurant.
Les lieux publics et notre salle de restaurant sont cependant non-fumeurs.

Paniers repas
Des paniers repas sont à votre disposition auprès de nos Maîtres d’Hôtel. Veuillez passer vos commandes 24 heures à l’avance.

Séminaires et manifestations
Un large choix de menus gastronomiques et d’affaires est disponible pour répondre à vos besoins les plus spécifiques.
> Menus Séminaires et Banquets (PDF – 564Ko)

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